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昨年夏の大人気パンケーキ、今日から再登場です‼︎

ブルーベリーのパンケーキです❤️

ティーソースはお馴染みの「アールグレイ」のフレーバーティーで作っています。

そして、ブルーベリーは「王様のブルーベリー」とも言われている地元の「さくらベリーズガーデン」さんから。

https://sakura-berrys.com/

二枚目の写真のように生地に練り込んでみました。減農薬で大切に育てられた完熟の大きなブルーベリー。昨年、特別にお願いして実現した奇跡のコラボパンケーキです。

ジャムはもちろんこのブルーベリーで作っています。そしてレモン風味のレアチーズクリームをたっぷりのせました。個人的にはですが、このパンケーキが1番好きです‼︎

旬で地産地消の素材を使った夏のパンケーキ、是非どうぞ。

なお、こちらのメニューは2時間#ムレスナティー をお好きなだけお楽しみいただける「ティーフリー」のセットメニューです。

猛暑続きで冷たいものばかり飲みがちの季節です。ムレスナティーで、温活をどうぞ‼︎