お知らせ情報

2022.05.11.wed

【水出し紅茶の季節】

ムレスナティー には、それぞれの季節によっていろんな楽しみ方があります。

例えば新緑の季節から秋頃までは、冷蔵庫でひんやり冷やした「水出し紅茶」が特においしい季節です。ティーハウスでは、ご飲食にお越しの方にウェルカムティーとして最初にお出ししています。

紅茶にも含まれるカフェインは、お水には溶けだしにくいと言われていますし、お手軽に自宅でもお作りいただけます。そして、良質なムレスナティーならではの特長として「何よりも美味しい!!」のが水出し紅茶です。

【水出し紅茶の作り方】
お水に茶葉を入れ、常温で2時間ほど置く。そして、出来上がりを冷蔵庫で冷やす、これだけです。写真では、お水の色の変化を、時間ごとに撮影してご紹介しています。

①1枚目の写真:午前8時にお水に茶葉を入れました。

②2枚目の写真:午前9時30分過ぎです。お水が美しいムレスナティー色になりました。

③3枚目の写真:午後3時半です。1枚目の写真と大きくは変わりはありません。一般的には2時間ほど「常温」で放置していただければOK‼︎

④冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。

【茶葉の量】
茶葉の量ごとに、目安のお水の量をご紹介致します。お好みによって茶葉の量を調整してみてくださいね。

①ティーパック1包み(2.5g)、お水400㎖~500㎖程度
100均で一般的に発売されているプラボトルは500㎖が容量です。

②大さじに軽く茶葉を1杯、お水は750㎖~850㎖程度
写真のワインボトル型の水出しのボトルは「耐熱ガラスメーカーHARIO」社製です。上蓋のシリコンの下のほうに茶葉が出ないようにフィルターが付いていますので、水出し紅茶には便利に使え、デザインもよくオススメです。 

③大さじ2杯の茶葉、お水は2ℓ程度

【茶葉の量り売り】
茶葉は100gから量り売りもいたしております。ティーパックでご利用頂くよりも安価で水出し紅茶をお愉しみ頂けます。夏はもちろん、乾燥する冬も、香り豊かなムレスナティーの水出し紅茶で毎日たっぷり水分を補給して下さいね。

ティーハウスには、概ね80種類ほどのフレーバーを取り揃えております。お気に入りを探していただき、ご自宅でも水出し紅茶をお楽しみください。

詳しくはスタッフまでお問い合わせ下さいね。水出しに特にオススメのフレーバーもご案内させていただきます。

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